紅花籽油榨油機(jī),企鵝冷榨技術(shù)高
作者：鄭州企鵝
發(fā)布時(shí)間：2019-11-07
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紅花籽油，是一種比較小眾的食用油，因?yàn)樵嫌邢蓿援a(chǎn)量并不是很大，但在小品種營(yíng)養(yǎng)油界，紅花籽油名氣很高，紅花籽油在業(yè)內(nèi)又稱紅花油，并非正紅花油，有著本質(zhì)的區(qū)別，紅花籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要在脂肪酸含量上，優(yōu)勢(shì)明顯的是棕櫚酸、硬脂酸、油酸以及亞油酸等，對(duì)人體健康非常有益。
紅花籽油雖為小品種油，但國(guó)內(nèi)對(duì)紅花籽油加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相當(dāng)重視，早在2008年就已頒布紅花籽油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，換句話說，用戶加工紅花籽油，就要嚴(yán)格執(zhí)行該國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，否則不予上市銷售，企鵝油脂設(shè)備廠家在加工紅花籽油項(xiàng)目，有成功的案例，做紅花籽油加工，具體可從以下建議參考投資。
對(duì)于國(guó)內(nèi)頒布的紅花籽油國(guó)標(biāo)，其實(shí)是一個(gè)尷尬的存在，因?yàn)榧t花籽原料本身就不多，生產(chǎn)紅花籽油的油廠，大多數(shù)都是將紅花籽油與其他食用油進(jìn)行調(diào)和，賣食用調(diào)和油，所以說紅花籽油發(fā)展也是魚龍混雜，但企鵝主張用戶做純紅花籽油加工，這樣產(chǎn)品更有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)可言。
加工紅花籽油，主要建議采用的制油工藝為壓榨法，這一點(diǎn)是由紅花籽油原料和營(yíng)養(yǎng)所決定的，其中可以做冷榨紅花籽油，或做熱榨紅花籽油，冷榨紅花籽油的品質(zhì)更高一些，采用純物理低溫冷榨和低溫物理精煉，可以幫用戶在小品種營(yíng)養(yǎng)油加工界，爭(zhēng)得市場(chǎng)一席之地。
既然有紅花籽油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，那么紅花籽油的精煉自然是少不了的，精煉油設(shè)備與榨油機(jī)設(shè)備等，共同組成了紅花籽榨油生產(chǎn)線，冷榨油和熱榨油的精煉是有區(qū)別的，熱榨油的精煉，更多的是化學(xué)精煉法，品質(zhì)有所下降，但熱榨油出油率高，可以縮小營(yíng)養(yǎng)不足帶來的利潤(rùn)差。
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